最高のリゾートホテルを創るのはサービスが“出来る”人
お客様への3つの約束
全世界のルネッサンスホテル&リゾーツには共通のビジョンがあります。
それは、「フルサービスホテルのボディ(機能)と、ブティックの心(細やかなサービス)を持つホテルを目指す」ということ。
そのために、お客様へ次の3つの保証をお約束しています。
- てきぱきとし、思いやりのあるサービス
- 素晴らしいダイニング(お食事)体験の提供
- クラシック、かつ遊び心のある場の提供
常にお客様の心に寄り添い、視線の先を追い、お客様への3つの約束を実現するために、すべてのスタッフがスクラムを組み、日々努力しています。
サービスは無限の世界。だからこそ、歓びがある!
私たちの働くホスピタリティ産業では「サービス」が商品。
それぞれのポジションから、サービスを通してお客様の貴重な一日に関らせていただく、それが私たちの仕事です。
最高の場所を追求する私たちにゴール地点はありません。
「サービス」とは、限りない世界
だからこそ、一人ひとりのステップアップが必要で、人の力が欠けても真のサービスは成り立ちません。
サービスは形としては見えませんが、サービスが出来る人と出来ない人の差ははっきりと目に見えるものです。
だから、サービスが出来る人は私たちの財産。
サービスすることを喜びと感じる“あなた”、人が好きで、人から受けたサービスに感動したことがあり、その感動を他の人に提供したいと考えている元気な“あなた”を待っています。
ホテルでの仕事
ルネッサンスリゾートナルトへご来館のお客様に快適なホテルライフを過ごして頂くために 様々な舞台でスタッフが活躍しホテルを支えています。いくつかの職種についてご紹介致します。どうぞご覧下さい。
ベル
正面玄関でお客様を笑顔でお迎えするベルスタッフはホテルの第一印象を与える重要な存在です。
フロントでのチェックイン後、お荷物をお預かり客室へご案内したり、お預かりした車をご滞在中正面玄関でお渡しするバレーサービスも行います。
また、記念撮影のお手伝いを申し出るなど、ロビーにいらっしゃるお客様が「何かお探してないか」「何かお役に立てることはないか」を常に気配りしお声掛けしています。
フロント
お客様のチェックインやチェックアウトなど短時間の応対にホテルのイメージが集結される大切な存在です。
チェックインでは長旅のでお疲れのお客様を充分に配慮した迅速で且つ心地良い応対が求められます。
お客様のリクエストや宿泊人数構成を配慮した客室手配などお客様がホテルでのご滞在をより良いものにして頂くため、24時間体制で心のこもったおもてなしをご提供しています。
レストランサービス
ホテル内には5つのレストラン・バーがあり、それぞれ個性ある形態で各種料理をご提供しています。
料理の説明はもちろんですが、単なる食事の場所ではなくリゾートという非日常的空間を体験して頂くため、お客様とのコミュニケーションを通して特別なひとときを演出しています。
調理・パティシェ
パティシエ (pâtissier) とはフランス語で菓子製造人を意味する名詞の男性形。女性形はパティシエール (pâtissière) となる。本来このパティシエは、器やパイ生地等に肉や魚を詰めて焼く料理、パテ料理の製造人のことを指していた。それが、いつの頃からかフ ランスでは菓子全般の職人のことを差す言葉となる。日本では主に「スイーツ」と呼ばれる洋生菓子やデザートを作る職人の名称となっている。和菓子職人をパティシエと呼ぶ事はない。
ブライダルコーディネーター
ご結婚する新郎新婦の挙式・披露宴の当日までの計画を立て、イメージの実現のために打ち合わせをしていきます。
結婚式の常識・しきたりを勉強し、ご列席される皆様に喜んでいただけるように、ルネッサンスならではのおもてなしのご提案を行います。
「新郎新婦様の幸せそうな笑顔を見るたびに自分も幸せを感じてしまう仕事です。」
ショップコーディネーター
お客さまのニーズと時代にあった商品(サービス)を調整し、結びつける人のことです。
ファッションやインテリア、フードなど専門分野の知識をもとに、お客様の求めるものと商品を調和させ、全体のバランスを考えてアドバイス。ベストな提案を行う仕事です。

