鳴門鯛会席

　潮流にもまれた鳴門鯛のひきしまった身をご堪能ください。

珍味鳴門鯛の塩辛 釘打長芋
小鉢鳴門鯛せんべい
小鉢鳴門鯛 若布 綿紙 博多
造里鳴門鯛平造り 鮪角切り あしらい一式
蓋物鳴門鯛そば蒸し とろろ掛け
焼物鳴門鯛兜焼 金時芋みつ煮・はじかみ
揚物鳴門鯛真丈 もろこし揚げ 辛子蓮根・青唐
鍋うず潮兜鍋・鯛あら・若布・椎茸・榎木・三ツ葉・人参・うどん
食事鳴門鯛飯
香物三種盛
止椀海賊汁
水菓子季節のフルーツ

阿波の國とイタリアン

屋台で楽しむ、阿波の國とイタリアン。

ダ・ヴィンチパーティー

15世紀のルネッサンス時代のお料理をアレンジ。

レオナルド・ダ・ヴィンチが描いた「最後の晩餐」をイメージしたお料理もお楽しみいただけます。

渦潮弁当

一の重造里三種（鳴門鯛 鮪 烏賊） あしらい一式
二の重甘鯛西京焼 蓮根酢漬 鳴門金時芋甘煮 厚焼玉子 小海老南蛮漬 茄子オランダ煮 小芋と筍の旨煮 絹さや 鴨ロース煮 洋がらし 野菜サラダ
三の重プチトマトロースト 鳴門金時芋マリネ すだち 鳴門鯛のグラタン 若布風味
飯物鳴門鯛めし
椀物鳴門若布汁

阿波四割弁当

造里鳴門鯛 鮪 あしらい一式
煮物鰻照焼けんちん蒸し 銀あん 石川芋 絹さや
焼物甘鯛若狭焼 茗荷寿司 新蓮根甘酢 鳴門金時みつ煮
揚物天婦羅（海老 穴子 金時芋 青唐） 天出汁
食事白飯
椀物赤出汁

麺打ち講習と天婦羅うどん膳

阿波の「うどん道場」でうどんを打つ技を習得！！

打ちたてのうどんをご昼食に「天婦羅うどん膳」としてお召し上がりいただけます。

同窓の宴

ふと懐かしくなった昔のお友達と久しぶりの再会はいかがでしょうか？いっそあのころへタイムスリップをコンセプトにさまざまなお手伝いをさせていただきます。

テーブルマナープラン

身につけておきたいマナーの数々を本格フルコースとワインを味わいながら楽しく学べるプランです。

グランドゴルフプラン

海を望む天然芝のグランドでナイスプレイ！温泉とお食事付きプランです。